147 - im alten Kreuzeck

Knusprige Kartoffelchips, mit Mayo oder Ketchup

serviert mit Roter Grütze und Eis

Schokokuchen mit flüssigem Pistazienkern, dazu Vanilleeis

Hauchdünne Birnenscheiben, Radieschen, Rucola, gehobelter Parmesan, Petersilienöl und feiner Balsamico

Kartoffelchips, Trüffelmayonnaise, Schnittlauch Parmesan

Gegrillter grüner Spargel, cremige Burrata, geschmorte Tomaten und aromatisches Bärlauchöl

Zartes Black Angus Rindersteak auf Quetschkartoffeln, begleitet von Salat und Kräuterbutter

KnusprigeFalafelbällchen mit mariniertem Salat, Hummus, Avocadostreifen, Cherrytomaten und Gurken. Verfeinert mit Granatapfelkernen

Romanasalat mit knusprigen Croutons und Parmesan, verfeinert mit unserem cremigen Caesar-Dressing, serviert mit gegrillter Hähnchenbrust, Kapern und Bacon

Spätzle geschwenkt in kräftigem Bergkäse und Emmentaler, dazu geschmorte Zwiebeln und knusprige Röstzwiebeln, verfeinert mit frischer Petersilie

Zarte Rinderstreifen, Cherrytomaten und Babyspinat in einer leichten Soja-Sahnesauce, verfeinert mit einem Hauch Sherry und geröstetem Sesam

"Aglio e Olio" geschwenkt in Olivenöl mit Knoblauch und Chili, serviert mit frischem Spinat

Saftiger Smash Burger mit knusprigem Bacon Cheddar, geflämmten Tomaten, knackigem Salat und rauchiger BBQ Sauce im Brioche Bun. Kartoffelchips, Joghurt Dip.

Lupinen Pattie mit Guacamole, Spitzkohlsalat und weißer BBQ Sauce in veganem Brioche Bun. Dazu: Kartoffelchips.

Frische Blattsalate mit gegrilltem Gemüse, Cherrytomaten und Gurke, dazu gebratener Ziegenkäse und knuspriges Ciabatta

Cremiges Risotto mit grünem und weißem Spargel, geschmorten Kirschtomaten, feiner Zitronenbutter und würzigem Bergkäse, veredelt mit frischen Kräutern und Bärlauchöl

WürzigmariniertesRindfleisch arabisch gewürzten roten Zwiebeln in Tomatensauce, Couscussalat, Hummus, scharfem Dip und Fladenbrot

Saftig gebratene Hähnchenbrust, gefüllt mit Spinat, Ziegenkäse und getrockneten Tomaten, serviert auf gegrilltem Gemüse und lockerem Couscous