Barfusz

Kresse / Brotkorb

Spargel / Sauce Hollandaise / Limetten-Mayonnaise / Lauch

Sauce Hollandaise / Sauerrahm / Zwiebel / Frühlingslauch

Käse / Tomaten / Basilikum-Pesto / Pinienkerne / Rucola

Spargel / Kresse / Radieschen / Gemüse / Blattsalate / Parmesan

Spargel / Wildkräuter / Tomaten / Rahm / Mandeln / Parmesan

Rindfleisch / Sauce Hollandaise / Spargel / Tomate / Gewürzgurke / Zwiebel / Salat / Brioche Bun

Sauce Hollandaise / Kartoffeln

Spargel / Flusskrebsschwänze / Morcheln / Saisongemüse / Krebsbutter / Brotkorb