La Mirabelle

Herzhaft würzig, verfeinert mit Eigelb und Croûton, im Ofen gratiniert für den perfekten Genuss.

In aromatischer Kräuterbutter gebadet und mit einem Hauch Pernod verfeinert. Ein französischer Klassiker.

Zartes Kalbfleisch in einer feinen Rahmsauce, goldbraun überbacken. Ein traditionelles Gericht aus Toulouse.

Zart geschmortes Rinderragout in einer kräftigen Rotweinsauce. Das französische Highlight unserer Karte.

Zartes, saftiges Schnitzel vom Kalbsrücken, serviert mit saisonalen Beilagen. Ein Hochgenuss.

Französische Maispoulardenbrust mit Pfifferlingen in Rahm. Perfekt zubereitet und voller Aroma.

In feiner Rahmsauce gegart. Ein Geschmack von Meer und Freiheit, mitten in Leipzig.

Knusprig, dünn und vielseitig belegt. Der Elsässer Klassiker, perfekt zu einem Glas Wein auf der Terrasse.