Blattsalate / Rucola / Tomate / Gurke / Balsamico Dressing
Frittaten / Wurzelgemüse
Hummus / Garlic Naan
Sauwaldspeck / eingerexter Radi / Nussbutter Vinschgerl
Bärlauch - Briochepofese / Erbsenkresse
Hummus / Rucola
Rucola / Parmesan / Pinienkerne
Romana Herzen / Rucola / Caesar Dressing Parmesan / Sonnenblumenkerne / Croûtons
Knusprig gebackener Zander Blattsalate / Balsamico Dressing / Sauerrahm Dip
Petersilerdäpfel / Salat
Romana Herzen / Rucola / Caesar Dressing Parmesan / Sonnenblumenkerne / Croûtons
Blattsalate / Rucola / Rinderfiletspitzen / Balsamico Dressing
Petersilerdäpfel / Salat / Preiselbeeren
(aus den Kalkalpen) Petersilerdäpfel / Mandel - Knoblauchcrunch / Salat
von der Tagestafel
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