Zwei Bio Eier, Bio Beinschinken vom Duroc-Schwein, Schärdinger Bio Gouda, Cipolla Rossa Zwiebeln, Paprika, Honigtomaten, frischer Schnittlauch, dazu Bio Erdäpfel Durum Stangerl von der Bio Joseph Brotmanufaktur und Bio Rohbutter vom Naturbauernhof Höflmaier.
Halbe Bio-Avocado, mit cremigem Frischkäse und sonnengereiften Tomaten mit knusprigem Waldstaudenroggenbrot von der Bio Joseph Brotmanufaktur, dazu ein Bio-Ei vom Biohof Gradinger im Glas.
Frische Avocadomash auf getoastetem BIO Joseph Sauerteigbrot, mit einem Bio Spiegelei vom Biohof Gradinger, knusprig gebratenem Bio Speck vom Duroc-Schwein, Bio Sprossen und Honigtomaten, gewürzt mit Cayenne und Kurkuma.
Schafskäse vom Seegut EISL auf Bio Waldstaudenroggenbrot von der Bio Joseph Brotmanufaktur mit einem pochierten Bio Ei vom Biohof Gradinger in St. Roman, 3 Scheiben geräuchertem Bio Wildlachs und hausgemachter Mayonaise. Bio Freilandeier vom Biohof Gradinger aus St. Roman
Bio Brioche Bagel von der Bio Joseph Brotmanufaktur mit Norwegischem Bio Räucherlachs, hausgemachter Honig-Senf-Dillsauce, frischem Kren, Radieschen und Gurken.
Inklusive loser Bio-Tee bei der Teeblume am Buffet. An unserem vielfältigen Bio-Buffet erwartet Sie: GEMÜSE frisches Gemüse - hausgemachtes Antipasti Gemüse, Brokkoli Sprossen, Radieschen Sprossen, fermentiertes Gemüse, Oliven grün, schwarz, AUFSTRICHE hausgemachter Zitronenhummus, hausgemachte saisonale Aufstriche, Schafsmilchaufstriche vom Seegut EISL, hausgemachter Lachsaufstrich, Vom Naturbauernhof Höflmaier: Rohmilchbutter, natur oder gesalzen, WURST Aus der Bio Fleischerei Sieberer: Bio Salami, Bio Beinschinken vom Duroc Schwein, Bio Pikantwurst, Kalbsleberstreichwurst, Kaminwurzerl, KÄSE Heublumen Rebell, Bio Camembert, Saint Albray, Société Roquefort, Blauschimmelkäse, Rambol Walnuss, Höflmaier Emmentaler, Höflmaier Bergkäse, OBST - frischer Fruchtsalat mit Minze - exotische Früchte geschnitten - getrocknete Früchte, MÜSLI hausgemachtes Granola Müsli, Mango-Physalis Porridge - Black Chia Pudding mit Granatapfelkernen - Chai Reisporridge - Originale Cornflakes, Nussmischung, JOGHURT Aus Toni's Milchmanufaktur: Naturjoghurt, Vanille Joghurt, Kirsch Joghurt - Himbeer Joghurt - Heidelbeer Joghurt, Marille Joghurt, SÜSSES - Pan Cakes mit Ahornsirup oder Nutella - Beeren Scheiterhaufen mit Vanillesauce (Sa + So), Bio Zitronenkuchen, Magas Marmorgugelhupf - hausgemachte Marmeladen - Blüten-, Wald- und Cremehonig, Aus der Bio Joseph Brot Manufaktur: - Bio Buttercroissants, Bio Buttercroissants mit fairtrade Beans Schokolade, Bio Franzweckerl, BROT & GEBÄCK Aus der Bio Joseph Brot Manufaktur: Bio Joseph Sauerteigbrot, Bio Joseph Waldstaudenroggenbrot, Bio Joseph Vollkornbrot Urlaib, Bio Joseph Mohnflesserl, EDNA Bio Weizen Handsemmel, MILCH - hausgemachte Bio Mandelmilch, Bio Milch - Bio Hafermilch, SÄFTE frisch zubereitete Smoothies, frisch gepresster Orangensaft, Ananas-Mango-Maracuja Saft, Zum Selbstpressen: frisches Obst für den Slow-Juicer Hurom, EI Vom Biohof Gradinger in St. Roman: goldgelbes Bio Rührei mit knusprigem Bio Bauchspeck vom Duroc Schwein - Mini Bio Omelett, FISCH norwegischer Bio Räucherlachs mit hausgemachter Honig-Senf-Dillsauce
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