mittags

Frühlings-Pastete mit Topinambur

15,50 €

Unsere heutige Pastete ist ein echtes Original. Denn sie vereint einen Haufen wundervoller Reste, die wir in einer Teigkruste miteinander vereint und veredelt haben. Sie besteht aus Geflügel von Familie Antony, Bingenheimer Bio-Kalb, Romroder Schweinerücken, wenig Langer Dammwild und einem fruchtigen Gelee. Aprikosen und Pistazien verpassen ihr zusätzlich Farbe.

Gültig am Sonntag, 19. April

Allergene

Glutennüsse

Allergen-Angaben geschätzt — bitte im Restaurant nachfragen.

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