Endlich wieder: Eschersheimer Grüne Soße mit 5 halben Bio-Eiern

18,50 €

Hurra, es gibt wieder Grüne Soße. Und zwar aus Eschersheim. Das liegt bekanntlich auch in Frankfurt, aber da Familie Hanne, die uns das Jahr über mit Kräutern versorgt, keine Lust auf die Lizenzgebühren einer geschützten Herkunftsbezeichnung hat, dürfen wir sie nicht Frankfurter Grüne Soße nennen. Ist uns egal. Denn es kommt ja auch nicht auf den Namen an. Wichtig ist, was drin ist. Fünf halbe Eier servieren wir heute dazu, weil die neuen Hühner vom Martinshof in Arheiligen noch jung sind und die Eier diese Woche klein ausfallen. Mit gebratenen Drillingen.

Gültig am Sonntag, 19. April