Wärmende Steinpilz-Kartoffelsuppe mit cremiger Konsistenz
Zarte, warme Artischockenherzen nach römischer Art
Zarter Büffelmozzarella auf einem Bett aus frischem Rucola-Salat und reifen Tomaten
Auswahl verschiedenster luftgetrockneter Schinken- und Salamisorten
Zarte Kaninchenleber auf einem Bett aus frischem Salat
Kleine Spiralen-Nudeln mit einer reichhaltigen Basilikum-Pinienkern-Sauce
Frischer Salat mit zartem Oktopus
Saftiger grüner Spargel überbacken mit herzhaftem Parmesan
Frischer Salat mit cremigem Mozzarella, Thunfisch, Kartoffeln und Oliven
Knackiger grüner Spargelsalat mit marinierten Kartoffeln, süßen Kirschtomaten und aromatischem Oregano
Auberginenauflauf überbacken mit saftigem Mozzarella und feinem Parmesan
Saftige gegrillte Polenta mit duftenden Steinpilzen, Kräuterchampignons und frischen Kräutern
Zarte, mit Ricotta und Spinat gefüllte Teigtaschen in frischer Butter und Salbei geschwenkt
Breite Bandnudeln mit köstlichen Pioppini-Pilzen, Kräuterchampignons und einer Kräutermischung
Breite Bandnudeln mit herzhaftem Lammragout nach Kalabreser Art
Dünne flache Linguine mit köstlichen Hummerkrabben
Köstlicher Risotto mit intensivem schwarzen Trüffelgeschmack und einer Prise Safran
Spaghetti mit zarten Baby-Oktopus und einer Vielzahl von Muscheln
Herzhafte Fischsuppe mit einer Vielzahl von edlen Meeresfrüchten
Saftiges Stubenküken direkt aus dem Ofen mit frischen Kräutern
Zarte Lachsmedaillons vom Grill auf einem Bett aus frischem Salat
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