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Hausgemachtes Rindertatar mit Frischkäse, gehacktem Grünkohl, verfeinert mit äthiopischer Kräuterbutter und Chilipulver Dieses Gericht wird roh und warm serviert.
Beyaynetu ist ein klassisches äthiopisches Gericht, das oft als herzhafte Mahlzeit genossen wird. Es kombiniert Injera – ein Sauerteigfladenbrot – mit einer Vielzahl von Zutaten, darunter Fleisch und Gemüse.
Es besteht aus einer Mischung aus veganen Currys und Gemüse, serviert auf einem Teller Injera.
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