serviert mit Wiener Würstchen
mit Kokosmilch, gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl
vom Rind - mit Sauerrahm
in Dunkelbiersosse, serviert mit Sauerkraut und Kartoffelsalat
mit feinem Kartoffelsalat und Remouladensauce
vom Rind und Schwein, serviert mit Servietten-Knödeln und knusprigen Röstzwiebeln dazu Sauerrahm
vom Kalb, dazu Kartoffelsalat und Preiselbeeren
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