Delhi Mehek

Gemüsesuppe

Gemüsesuppe mit schwarzem Pfeffer und Sojasoße

Linsensuppe mit vielen Gewürzen auf UP Art

Kleine goldbraun frittierte Poori Bällchen mit Kichererbsen, Kartoffeln, Joghurt, Minze- und Tamarind Chutney

Gewürzte Kartoffelbällchen in Kichererbsenmehl eingelegt und frittiert serviert mit Chutneys

Ein Vegetable Samosa serviert mit einem Kichererbsen Curry mit Zwiebeln

Cremig pürierte Senfblätter, Bockshornklee und Spinat mit vielen Gewürzen. Serviert mit 2 Roti

Frittiertes Paneer mit Paprika, Ingwer, grünem Chili und Sesam mit Sojasauce und Honig

Indisches Brot mit Gewürzen und Kartoffeln gefüllt mit einem Vegetarischen Currygericht

Tomaten und Paprika gefüllt mit Paneer, Cashews, Mandeln, Königskümmel und Trockenfrüchte in einer milden Curry-Joghurt-Soße

Frittiertes Hühnerfleisch mit Paprika, Ingwer, grünem Chili und Sesam mit Sojasauce und Honig

Im Tandoor gegrillte Hühnerschenkel in milder Butter-Tomaten-Sauce

Zart gewürztes Lammhackfleisch mit feinen Gewürzen veredelt, am Spieß im Tandoor gegrillt und in Masala gekocht – serviert mit einem Naan