geröstete, marinierte Paprika auf Rucola
Spaghetti mit Radicchio, Champignons und Peperoncino
Spaghetti mit Bärlauchpesto
Avocado & Ei
Sautierte Artischocken im Parmesankörbchen
Aubergine, Pinienkerne, Sellerie, Oliven & Tomatensauce
Taglierini mit Zitronensahnesauce, Shrimps und siz. Pistazien
Lauwarmer Oktopussalat
Mönchsbart mit Shrimps
Risotto mit frischen Artischocken
Tagliatelle mit Ragu vom Wildfangseeteufel
Tagliatelle mit Ragu vom Kalbs- und Rinderfilet
Carpaccio vom Simmentaler- Rinderfilet mit Rucola und gehobeltem Parmesan
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