häppies

*vegan **„inspired by Königsberger **Klopse“* Sojaklops / Kapernsoße / Kartoffelchip / rote Bete / Senfkaviar / schnittlauchöl / Kerbel *mit frischem salat*

*vegetarisch &**klassisch* Ziegenkäse / honig / Walnuss / rucola-cashewnuss-pesto / Preiselbeeren *mit frischem salat*

*vegan & saisonal* Kartoffel / cashewnüsse / Trüffelöl / grüner Spargel, zitronen-miso-hollandaise / semmelbrösel / senfkaviar / schnittlauchöl *mit frischem salat*

*vegan & mexikanisch & leicht scharf* seitan / chipotle Chili / Koriander salsa / „erbso-camole“ / pico de Gallo / Ananas Mais chips / vegan sour Cream *mit frischem Salat*

*vegetarisch & für kinder* vegetarische wiener würstchen / mozzarella / tomaten-basilikum soße / parmesan

*vegetarisch **oder** vegan* pflaumenfüllung / braune butter / mohnzucker mit handgeerntetem Mohn aus dem Waldviertel in österreich *optional mit veganer Vanillesoße*

*vegan *vanille pudding / himbeere / preiselbeere/ cashew-zimtstreusel / vegane vanille sahne

*vegan & wie warmes tiramisu* nuss-nougat-schokoladencreme-füllung / fluffig Vanille sahne / espressosirup / Kakaopuder & kakaonibs

*vegan & nicht NUR für Kinder* nuss-nougat-schokoladencreme Füllung & bunte häppie Streusel

*vegan* vanille creme / maracuja / kaffir limette / vegane vanille sahne / Fleur de sel / geröstete Mandeln