Hatari

speck, zwiebel und schnittlauch

sauerkraut, speck, zwiebel, emmentaler und bergkäse

ital. gran soresina hartkäse, rucola

schwarzwälder schinken, zwiebeln, emmentaler, bergkäse und schnittlauch

grosser gemischter salat, ital. gran soresina hartkäse, geröstete kerne, honig-senf-vinaigrette und landbrot

schwarzwälder schinken, ital. gran soresina hartkäse, rucola

ital. gran soresina hartkäse, tomate, lauch und schnittlauch

gegrillter ziegenkäse mit rosmarinkruste, gemischter salat, geröstete kerne, honig-senf-vinaigrette und landbrot

ziegenkäse, preiselbeeren, honig, rosmarin

vegetarischer gemüsebratling, schmelzzwiebeln, cheddar, tomate, essiggurke, rucola, hatari burgersauce

marinierter seitan, blattsalat, schmelzzwiebeln, essiggurke, tomate, hatari burgersauce

metzgerei kieffer, bad bergzabern, serviert mit bratenjus dazu wahlweise sauerkraut und landbrot, pommes und salat, hausgemachter kartoffel-gurken-salat, salat und landbrot

handgepresst aus dem spätzleschwob mit schmelzzwiebeln, emmentaler und bergkäse, dazu wahlweise gemischter salat, sauerkraut

gegrillter schwarzwälder schinken, ital. gran soresina hartkäse, rucola, schmelzzwiebeln, hatari chipotle mayo

gegrillter schwarzwälder schinken, cheddar, rucola, jalapenos, hatari chipotle mayo

von der metzgerei schneider aus stuttgart mit klassischer fleischbrät spinat kräuterfüllung in drei variationen: gebraten, mit schmelzzwiebeln, auf grossem gemischtem salat mit honig-senf-vinaigrette; aus der brühe mit hausgemachtem kartoffel-gurken-salat und schmelzzwiebeln; gebraten "saisonal variiert" bitte nachfragen dazu gemischter blattsalat mit honig senf vinaigrette

von der metzgerei schneider aus stuttgart mit vegetarischer ricotta spinatfüllung in drei variationen: gebraten, mit schmelzzwiebeln, auf grossem gemischtem salat mit honig-senf-vinaigrette; gebraten mit hausgemachtem kartoffel-gurken-salat und schmelzzwiebeln; gebraten "saisonal variiert" bitte nachfragen dazu gemischter blattsalat mit honig senf vinaigrette

alle burger mit pommes ketchup und mayo cheddar, tomate, essiggurke, rote zwiebeln, blattsalat, hatari burgersauce

in sojarahmjus zurcher art mit champignons, dazu hausgemachte spätzle und salat (auch vegan mit pommes statt spätzle)

das hatari schnitzel vom mageren schweinerücken mit bratenjus, dazu pommes und salat

kochschinken, emmentaler und bergkäse, bratenjus, und beilagensalat dazu wahlweise pommes

rinderbraten "saisonal variiert" bitte nachfragen, klassisch serviert mit spätzle und salat