Knusprige Pommes mit Nori-Salz und japanischer Gewürzmischung.
Knusprige Garnelen im Tempura mit scharfer Mayo.
Knusprig frittiertes japanisches Hähnchen mit Mayo.
Sauerteigbrot mit Rührei, Salsiccia Peperoni und Brunnenkresse.
Hausgemachtes japanisches Curry auf Dashi-Basis mit Reis, eingelegtem Rotkohl und Frühlingszwiebeln.
Zart geschmortes Rindfleisch in herzhafter Demi-Glace-Sauce mit Zwiebeln und Rotwein, serviert mit Reis.
Geschmorter Schweinebauch mit Coca-Cola-Glasur, Zuckerschoten und Daikon, serviert mit Reis.
Knuspriges Chicken Katsu im weichen Milchbrot mit Spitzkohl und Teriyaki-Mayo.
Sauerteigbrot mit Rührei, Unagi-Aal und Frühlingszwiebeln.
Tuna Poke auf weichen Milchbrot mit Guacamole, Soja-Ei, Miso-Hollandaise und eingelegten Zwiebeln.
Udon-Nudeln in Pecorino-Butter-Sauce mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer.
Spaghetti mit Guanciale, Ei, Pecorino und weißem Miso.
Spaghetti mit Nori-Sauce und Thunfisch.
Hausgemachtes japanisches Curry auf Dashi-Basis mit Reis, eingelegtem Rotkohl und Frühlingszwiebeln. Add: Chicken Katsu
Hausgemachtes japanisches Curry auf Dashi-Basis mit Reis, eingelegtem Rotkohl und Frühlingszwiebeln. Add: Ebi Tempura
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