Zum Landungssteg 1, 82211 Herrsching am Ammersee
Samtige Suppe aus sonnengereiften Tomaten, verfeinert mit Kräutern und gerösteten Croutons
Kräftige, hausgemachte Rinderkraftbrühe mit zartem Grießnockerl und frischen Kräutern
Leichte, aromatische Gemüsebrühe mit feinem Flädle
Täglich frisch zubereitet – je nach Saison
Hausgemachtes Tiramisu mit luftig-leichter Mascarponecreme, aromatischem Espresso und feinem Kakaostaub
Feines Schokoladenmousse – zart, luftig und cremig
Goldgelb frittierte Apfelringe mit Vanilleeis und Sahne
Warme Himbeeren mit cremigem Vanilleeis
dünn geschnittene Rote Beete mit Rucola, Feta und Walnüssen, dazu leichte Vinaigrette
Knusprige Kartoffelpuffer mit Räucherlachs, serviert mit Meerrettichcreme und frischer Kresse
Hausgemachte Spätzle mit würzigem Käse und Röstzwiebeln
Auswahl regionaler Spezialitäten aus Bayern
Zart geschmorter Schweinebraten mit Dunkelbiersauce, Kartoffelknödel und frischem Krautsalat
Frisches Forellenfilet auf mediterranem Gemüse, dazu Rucola Salat und Zitronenöl
Zart gebratenes Lachsfilet mit Zitronen-Dill-Sauce, Mandelgemüse und Butterkartoffeln
Zartes Kalbfleisch in cremiger Rahmsauce mit Champignons, dazu knusprige Rösti
Gebratene Garnelen in feiner Weißwein-Butter-Sauce, serviert mit Zitronenkartoffeln und Basilikum öl
Knusprig paniertes Zanderfilet mit selbstgemachtem Kartoffelsalat und hausgemachter Remouladensauce
Rinderlende gefüllt mit Feta und Kräutern, serviert mit Kartoffel Wedges und Bratensauce
Saftiger Rindersteak mit Röstzwiebeln, goldgelb gebratenen Bratkartoffeln und würziger Bratensauce
Goldbraun gebackenes Kalbsschnitzel mit goldgelb gebratenen Bratkartoffeln und Preiselbeeren
Drei feine Fleischsorten – Rumpsteak, Schweinefilet in Pancetta und Kalbslende – serviert mit Süßkartoffel-Pommes, Chimichurri, hausgemachter Kräuter-Aioli, Kräuterbutter und einer knusprigen Röstzwiebel
Feinstes Rinderfilet, auf heißem Stein serviert dazu goldgelb gebratene Kartoffeln und pikante Sauce
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