Restaurant Mal Anders! by Hilleringmann

Sommergemüse / Ricotta

(Kalt) Gin / Minze

Schafskäse / Jalapeño / Zitrusöl

Burratacreme / getrocknete Tomaten / Pinienkerne

Kirschtomaten / Parmesan

Avocado / Gurke / Yuzu

Duftreis / Joghurt / Popadam

Dashi / Tempura / Chilli

Asiatischer Rotkohlsalat / Wasabi / Sesam

Wilder Brokkoli / Kartoffelgratin Rotwein-Schalottensauce

Süßkartoffel / Vanille-Karotten / Beurre Blanc / Krustentieröl

Zitronenrisotto / grüner Spargel

Blattspinat / Ofendrillinge / Champagnerschaum

gegrillter Mais / Salatherzen / Polenta / BBQ-Jus

warmer Kartoffelsalat / Radieschen / Preiselbeeren & Languste

geschmorte Tomaten / Parmesansauce