Schloßpl. 1e, 83684 Tegernsee
Geeignet als belebender Lunch oder appetitanregende Vorspeise. Mit von der Partie ist das Dreamteam Karotte-Kokos-Ingwer, aber auch mal - Farbe gewinnt! - Bärlauch, Kresse oder Rote Bete. Für Feinschmecker hat Sven eine genussvolle Französische Zwiebelsuppe kreiert, und Traditionalisten schwören auf unsere Leberspätzle- oder Pfannkuchensuppe.
Mit geräuchertem Lachs, frischer Mango, Gurke, Edamame und Sesam auf einem Bett aus warmem Reis.
Knackige Gemüse, frische Kräuter, leichte Schärfe - pur oder je nach Geschmack und Tagesform zusammen mit feinem Lachs, knuspriger Ente oder Streifen von der Rinderlende
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