Sehr schwedisch! Unser Klassiker und kulinarische Visitenkarte ist und bleibt der Gravlax. Gravlax? Ja, so nennen und buchstabieren ihn die Schweden, die ihn erfanden. Vor Jahrhunderten schon. Und genau wie die Schweden bereiten wir ihn nach sehr strengen Vorschriften zu.
Gültig am Montag, 19. Oktober bis Sonntag, 25. Oktober
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