Zarte Linguine mit Kürbis-Tomaten-Creme

12,50 €

Zarte Linguine, umhüllt von einer samtigen Kürbis-Tomaten-Creme, in der sonnengereifte Tomaten und feiner Hokkaido-Kürbis aufeinander treffen. Aromatische Zwiebeln und Knoblauch schenken der Sauce ihre besondere Tiefe. Abgerundet mit feinem Olivenöl und einer harmonischen Balance aus Süße und Würze entsteht ein herbstlicher Pastagenuss, der Wärme auf den Teller zaubert. Das besondere Finish: Goldbraun gerösteter Parmesan-Pangrattato. Er sorgt mit goldbraun geröstetem Brot, Parmesan, Knoblauch und duftendem Oregano für einen herzhaften Crunch. Frischer, fein mit Balsamico veredelter Rucola setzt einen pfeffrig-frischen Akzent und bringt lebendiges Grün auf den Teller. Und wer mag, veredelt dieses kleine Herbstgedicht mit Rindersteakstreifen +5,5/ Hühnchenfiletstreifen/Garnelen (je+3,5€)/ Parmesan (+3€) oder karamellisiertem Ziegenkäse (+4,5€)

Gültig am Montag, 19. Oktober bis Freitag, 23. Oktober