Eine Portion Jasminduftreis
Glasnudelsuppe mit buntem Gemüse, Lauchzwiebeln und Röstzwiebeln
Gemüse-Kokos-Suppe mit Koriandergrün
Scharfer grüner Papayasalat mit frischen Kräutern und geriebenen Erdnüssen
3 gedämpfte Hefeteigtaschen mit würziger Hühnchenfleischfüllung
5 vietnamesische Mini-Frühlingsrollen, Garnelen-Hühnchenfüllung, Glasnudeln, Süßkartoffeln, Nuoc-Mam-Dip
Mango-Gurken-Salat mit frischen Kräutern in einer Süßdattel-Sauce
2 Sommerrollen aus Reisblättern, gefüllt mit Garnelen, Reisnudeln, Sojasprossen, Minze, Hoisin-Dip
Mit Hühnchenfleisch gefüllte Wan Tan in Gemüsesuppe
Rindfleisch mit grünen Bohnen, Pfeffer und geröstetem Sesam
In Chili und Zitronengras angebratener Tofu mit Paprika, Frühlingszwiebeln, geriebenen Erdnüssen und Röstzwiebeln
Pak Choi mit Knoblauch und Pfeffer in Sojasauce angebraten, Sesam Topping
2 Hühnchenspieße in Zitronengras-Marinade mit eingelegtem Gemüse und Erdnuss-Kokos-Dip
5 frittierte Blätterteigtaschen, gefüllt mit Hühnchen; dazu eingelegtes Gemüse und süßscharfer Dip
2 gegrillte Rinderhackspieße mit Zitronengras, Lauchzwiebeln und Hoisin-Dip
5 gegrillte Rindfleischröllchen in Betelblättern mit Lauch, gemahlenen Erdnüssen und süßscharfem Dip
Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit Koriander
5 Garnelen in Kartoffelfäden eingewickelt knusprig frittiert, süßscharfer Dip
Miesmuscheln in einer leicht scharfen Kokossoße mit frischen Kräutern und geriebenen Erdnüssen
Gebratene Garnelen mit Paprika und Frühlingszwiebeln in Tamarinden-Sauce, mit frischem Koriander
Gebratener Tintenfisch mit Ananas, Stangensellerie, Tomaten, Koriander und Frühlingszwiebeln; leicht scharf
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