Fitzroy Munich

Ananas-Carpaccio - Limettensirup - geröstete Kokosnuss

geröstete Pilze - Pak Choi - knuspriger Tofu pochiertes Ei

marinierte Auberginen – Zuckererbsen Basilikum - Jasminreis

gerösteter Kürbis Kürbiskernöl gereifter Pecorino

Schweinefleisch - Garnelen

Kokosnuss - Korianderemulsion - Gurken- Daikon-Salat - Schalotten-Tempura

Daikon - Spinat - Bisque-Reduktion

Kartoffel-Wasabi-Püree - Rinderjus

Knuspriges Kataifi - Zitronengras-Chili - Limetten-Aioli

Gegrilltes Gemüse der Saison - Sesamjus

Mandelstreusel / Zitruscreme / Shiso

Sesamvinaigrette - knusprige Schalotten - Minze

flüssiger Kern - Vanille-Soja-Eis