GAIA Hamburg - Cafe | Restaurant | Bar

Meersalz

Gambas aglio e olio | Rosmarin

Burrata vegetarisch | Bunte Tomaten | Pistazien | Basilikum

Kartoffeln | Zitrone

mit Signature Sauce

Römersalat | Avocado | Parmesan | Honigschalotten | Oliven | Dressing

Ravioli vegetarisch | Tomatensauce | + Hähnchen 5.0 | + Gambas 7.5

Tomatensauce | + Hähnchen 5.0 | + Gambas +7.5

Potato Bun | knusprige Hähnchenstreifen | Tomaten | Römersalat | Signature Sauce

Parmesan | Rucola | Pinienkerne

Linguine | Olivenöl

Potato Bun | 100 % Grassfed Beef Patty | Cheddar | karamellisierte Zwiebeln | Burger Sauce

Lila Süßkartoffelpürree | Aprikosen - Chutney | Ziegenkäse Schaum | Sesam

Schwarzer Trüffel | Champignons | Zwiebeln | Parmesan | + Rinderfilet 7.5

Linguine | Lachs | Spinat | Sahnesauce

Maishähnchen | Wilder Brokkoli | Süßkartoffelpüree

Lachs | Avocado | Olivenöl | Kräutermischung

Schnittlauchsauce | Schalotten

gebratener Wildlachs | Blattspinat | Kartoffeln | Senfsauce

Rib Eye 180g. | Cheddar | karamellisierte Zwiebeln | Signature Sauce

Australisches getreidegefüttertes Rinderfilet