Knusprige Kartoffelrösties mit Apfelmus / ** ** Fried Rösti with apple sauce
Kalbsleber mit geschmorten Apfelspalten und karamellisierten Zwiebeln auf Kartoffelstampf /****/ Calf´s liver with fried apple wedges and caramelized onions on mashed potatoes
Fischragout mit saisonalen Gemüsen und Salzkartoffeln /****/ Fish Ragout with seasonal vegetables and boiled potatoes
Schnitzel mit Spiegelei knusprigen Bratkartoffeln und Beilagensalat / Schnitzel with fried egg, fried potatoes and salad on the side
Kalbsleber gebraten mit Apfelspalten und karamellisierten Zwiebeln / Calf´s liver with apple slices on various salads and honey mustard vinaigrette
*Hausgemachte Suppe *Kleines premium **Rumpsteak** mit Kräuterbutter und herzhaften Bratkartoffeln, dazu Beilagensalat *Bremer Überraschungsdessert / *Homemade soup *Small premium Rumpsteak with herb butter and hearty fried potatoes, served with a side salad *Bremen surprise desert
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