Name: Schirrmanns Bremen
Address: Kalkstraße 6, Bremen, 28195, DE
Telephone: 0421 1638258

Mittagstisch bei Schirrmanns Bremen auf einen Blick

Stand aus den Mittagskarten, die wir jeden Morgen lesen. Die feste Speisekarte zählt hier nicht mit.

Mittagstisch bei Schirrmanns Bremen: Gerichte der vergangenen Tage

Gebackener Kürbis auf Rotkohl mit Hirtenkäse (g) zu geschwenkten Schupfnudeln (a1) (vegetarisch)
Kichererbsen-Gemüsecurry an Basmatiduftreis (vegan)
Toskanischer Eintopf aus Zwiebelgemüse, Schweineschulter, Paprika und Tomate mit gebackenem Blumenkohl und Röstkartoffeln
Chili con soja sin carne (f) zu Röstbrot (a1) (vegan)
Klassisches Frikassee vom Huhn mit Wurzeln, Erbsen, Spargel und Champignons in einer rahmigen Velouté (g) zu Pilawreis
Vegane Canneloni (a1) auf Gemüsebett in Velouté (vegan)
Labskaus mit Kartoffel, Rind und Roter Bete, anbei Bismarckhering (d), Rührei (c) und Saure Gurke
Karottencurry mit Kichererbsen und Kürbis zu Kurkumareis (vegan)
Rahmgulasch (g) vom Schwein mit Sauerkraut nach Szegediner Art zu Kümmelkartoffeln und Bauernsalat
Semmelknödel (a1,c,g) mit Pilzrahmsauce (g) und Gurkensalat
Seelachsragout (d,g) mit Fenchel und weißem und grünem Spargel zu Petersilienkartoffeln
Kartoffeleintopf mit Wurzel, Porree und Sellerie (i); anbei rustikales Krustenbrot (a1) (vegetarisch)
Grüne Bohnen-Eintopf mit Kasseler- und Kartoffelwürfel an Tomatensalat in Vinaigrette (j)
Gefüllte Zucchini mit Reis und tomatierter Rinderhackmasse (a1) nebst würziger Bulgur-Gemüsepfanne (a1)

Auflauf aus Blumen- & Rosenkohl mit Kirschtomaten in rahmiger Sauce, mit Käse gratiniert
Toskanischer Eintopf aus Zwiebelgemüse, Schweineschulter, Paprika und Tomate mit gebackenem Blumenkohl und Röstkartoffeln
Kichererbsen-Gemüsecurry an Basmatiduftreis (vegan)
Cremige Lauch-Rinderhacksuppe mit Krustenbrot
Serbischer Bohneneintopf mit weißen Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Tomaten (vegan)
Seehecht unter Brothaube mit Mandelbrokkoli und Kartoffel-Kürbisstampf
Vegane Tortelloni mit mediterranem Grillgemüse und Pesto Rosso (vegan)
Kung Pao Chicken - scharfes Sichuan-Pfannengericht aus Paprika, Asiatischem Gemüse, Hähnchen, Erdnüssen, Chilis und einer süß-säuerlich-salzigen Sauce
Lasagne aus Sojabolognese und veganer Bechamél (vegan)
Gulasch von Wurzeln, Schwein und Maronen mit geschmortem Weißkohl und Schupfnudeln
Vegane Frikadellen auf cremiger Polenta mit Pepperonatagemüse (vegan)
Meerrettichtopf mit Wurzeln und Rinderbrust zu grünen Brechbohnen und Petersilienkartoffeln
Käsespätzle mit Gemüse und Röstzwiebel, dazu Tomatensalat
Ratatouillegemüse in herzhaftem Tomatensugo mit Putenstreifen zu Vollkornnudeln

Schirrmanns Bremen, Kalkstraße 6, 28195 Bremen