Frisch gebackenes, weiches Fladenbrot
Kichererbsen-Gemüse-Bällchen (vegan).
gegrillte Auberginenscheiben garniert mit Mohammara und Schafskäse
gegrillter Käse
gefüllt mit gegrillter Aubergine, Mohammara
Blätterteig-Rolle gefüllt mit Schafskäse
Herzhaftes Medaillon aus gegrilltem Gemüse
mariniertes, gegrilltes Hähnchen
gefüllt mit gegrillter Aubergine, Mohammara und Schafskäse
gefüllt mit gegrilltem Kalbshackfleisch
gefüllt mit gegrilltem Hühnchen und Summak (Essigbaumgewürz)
Traditionelle Bulgur-Spezialität mit saftiger Kalbfleischfüllung
Knusprige Bulgur-Hülle mit würziger veganer Füllung
Cremige Suppe aus gelben Linsen mit feinen Gewürzen
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