Restaurant Nil

Neuer Pferdemarkt 5, 20359 Hamburg

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KW 28 — 6.–10. Jul 2026

Heute(11 Gerichte)

Klare grüne Bohnensuppe mit Bohnenkraut

vegan

9,50 €

Vegetarisch Vegan

Quark-Mascarponecrème mit Wassermelonensorbet, gedörrter Wassermelone und kandierten Oliven

12,50 €

Vegetarisch

Kirschragout mit Tonkabohneneis, Schokoladenganache und Baiser

vegan

12,50 €

Vegetarisch Vegan

Artischocke im Ganzen mit drei Dips – Tomatensalsa, Aioli und Salsa verde

vegan

19,00 €

Vegetarisch Vegan

Panzanella mit Ziegenkäse vom Hof Bachenbruch, Pfirsich, Basilikum und geröstetem Sauerteigbrot

19,50 €

Vegetarisch

Spitzkohl-Roulade mit Linsen, Gnocchi, Spargel-Schaum und eingelegten Stachelbeeren

vegan

26,50 €

Vegetarisch Vegan

Frische Rigatoni mit Sommerkohl, hausgemachter Salsiccia und knusprigem Chiliöl

26,50 €

Auberginen-Involtini mit mediterranem Gemüse, überbackener Polenta, Pinienkernen und weißem Tomatenschaum

27,50 €

Vegetarisch

Ossobuco vom Kalb mit Pfifferling-Agnolotti, Poveraden und Erbsen

35,00 €

Gegrilltes Fjordforellenfilet mit Estragon-Hollandaise, marinierter bunter Bete und geräuchertem Kartoffelpüree

37,00 €

Gebratenes Lammkarree mit Bärlauchkruste, Steinpilzen, Saubohnen-Risotto und Portweinzwiebeln

42,00 €

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