Panna Cotta mit warmen Waldfrüchten.
Eine feine Variation italienischer Vorspeisen mit luftgetrocknetem Schinken, Salami, Käse, mariniertem Gemüse und Oliven.
Bandnudeln mit frischem Spinat, zarten Hähnchenstreifen in einer feinen Sahnesauce, verfeinert mit einem Hauch Gorgonzola.
Pasta in Form von Caramelle (kleine Schleifchen), verfeinert mit zartem Lachs und frischem Dill in einer feinen Sahnesauce.
Bandnudeln mit würzigem rotem Pesto, verfeinert mit Knoblauch, Kirschtomaten und Scampi.
Zart gegrillte Kalbsfilet-Medaillons mit einer cremigen grünen Pfeffersauce, begleitet von saisonalem Gemüse und Rosmarinkartoffeln.
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