Reep - Restaurant im Schmidt Theater
Spielbudenpl. 24-25, 20359 Hamburg
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KW 43 · 19.–23. Okt 2026
Heute(14 Gerichte)
Affogato al caffè
Vanilleeis | Doppio
Crème brûlée
Tonkabohne | Haselnusseis
Mohnparfait
Zwetschge | Vanillecrumble
Burrata (vegetarisch)
Tomate | Himbeere | Pinienkerne
Allerlei von Rüben (vegan)
gebacken | geschmort | Salat | Süßkartoffelcreme | Kakao | Chicorée
Ricotta-Ravioli
gebeizte Lachsforelle | getrocknete Tomaten | Champagnerschaum
Variation vom Wildschwein
gebeizt | rosa gebraten | geschmort | Süßkartoffelcreme | Kakao | Chicorée
Tatar
Rinderfilet (100 g) | Eigelb | Senf | Paprika | Schalotte
Kürbisgnocchi (vegetarisch)
Kokos-Curry-Espuma | Edamame | Shiitake | Sesamcrunch
Gebratenes Schollenfilet „Finkenwerder Art“
krosser Bacon | Speckschaum | lauwarmer Kartoffelsalat | Dill-Gurke
Confierter Kabeljau
Zuckerschoten | gebeiztes Eigelb | Kartoffelcreme
Tranchen vom Lachs
Steinpilz-Birnen-Sud | Gerstengraupen | Lauchzwiebeln | Safranschalotte
Geschmorte Rinderbrust
Schwarzbiersoße | Pastinakenpüree | geröstetes Lauchöl | Topinambur
Entrecôte von der deutschen Färse (250 g)
„Café de Paris“-Butter | Kräuterseitling | Pommes frites
Daten automatisch erfasst. Angaben ohne Gewähr. · Quelle: reep.de